【食記】伯爵奶茶

今天來試試看推薦的伯爵紅茶新喝法，伯爵奶茶。用剛滾起來的水泡果然跟公司飲水機的熱水泡不一樣；公司熱水還要慢慢浸泡茶色才會出現，剛滾的熱水沖下去馬上就有茶色和茶香出現。比起要慢慢浸泡的公司水，感覺比較不會有澀味。先用杯子抓好紅茶的分量，倒入容量較大的保溫瓶中，再慢慢加上已經熱好的瑞穗鮮奶。結果鮮奶還是倒太多了，茶味被蓋掉有點可惜，連茶香都有點不見，下次應該要先喝掉半罐鮮奶，再用舌頭慢慢抓鮮奶的份量才對。下次來試試看焦糖奶茶好了。